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mais aussi des truffes entières et morceaux de truffes en conserve
Elle s’apprécie notamment en assaisonnement sur des salades jeunes
conçue spécialement pour préserver la qualité du caviar pendant sa maturation grâce à son système de scellement
Lot de 150 gr (10 pièces)
Bienfaits : 42g de protéine pour 100g
Ovaly - le jambon sec désossé artisanal bouillon mais aussi des truffes entièresLe jambon sec dsoss artisanal provient exclusivement du cur de cuisse de cochon Duroc, race noble leve en rgion Auvergne Rhne Alpes pour sa qualit exceptionnelle. Ce cur de cuisse est soigneusement par, sal, form en rond et attach pour lui donner sa forme ovale caractristique qui fait toute son identit visuelle. Il subit ensuite un affinage exceptionnel de plus d'un an en cave, subissant naturellement les chaleurs de l't puis le froid humide hivernal
US$ 25.00
US$ 29.00
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